今年も「山のウエノ丼」で挑みます！

昨年大好評を頂きましたグルメフェアに出品した「山のウエノ丼」

今年も出します。しかもバージョン２。

山のウエノ豚の美味しいお肉を全部位使った夢のどんぶり

それを今年はお肉を低温調理で仕込み、ご提供前にサッとあぶって香ばしさをプラスしながらも

お肉は柔らかいという、イッツマジックな仕事を加えて出す

「山のウエノ丼Ver2」

ぜひグルメフェアで食べてください！