TORIログ

テイクアウトメニュー「トリカツ」

「トリカツ」は鶏のカツではありません!

「トリ」のから揚げと「トンカツ」が一度に食べられる夢のプレートです!

テイクアウトメニューのご紹介です。

お昼のテイクアウトでご利用できます。「トリカツ」

お店でも大人気の特製ソースで絡めた「甘辛から揚げ」とこれまた大人気の「ローストンカツ」を一度に食べられるプレートをご用意しました。

TORI-KのTORI-K(トリカツ)です。

少し詳しく「トリカツ」をご紹介します。

まずは「トリカツ」のトリ。

このから揚げに使っているお肉は「長崎ばってん鶏」という美味しい長崎県産のお肉を使ってます。

この美味しいお肉を特製つけダレに付け込んでから衣を二度付けして揚げます。

カラっと揚がったら即座に特製甘辛ソースにライドオン!

特製甘辛ソースを全体にいきわたったら、ゴマをちょろりと特製マヨソースが追い打ちをかけます。

それを食べると、ジュワ~っと肉汁とソースがお口の中に広がります。

そりゃハマります。作った僕も必要以上に味見をしたくなる一品です。

そしてこのから揚げのいいところは「冷めても旨い」ことです。

むしろ冷めてからの方が本領発揮するんじゃないかとのうわさも。

次は「トリカツ」のカツ。

地元大村の日岳で生産されている「山のウエノ豚」甘くてさっぱりした脂にしっとり柔らか肉質の

とても美味しい豚肉です。この美味しい豚肉のロースを使ってトンカツにしています。

間違いなく旨いです。肉が旨いので、そんないろいろ手を加えなくても旨い。

うまうまソースをかけていますので、これまた冷めてもおいしい「山のウエノ豚」のトンカツをどうぞご賞味ください。

このプレートお肉だけじゃ、重いので結構タップリ野菜もつけております。

あと、お口をサッパリさせる「手作りピクルス」もいい感じです。

ただの飾りではないこのピクルス。よかったら残さず食べてみて下さい。

お昼(ランチタイム)のテイクアウトメニュー↓

夜(ディナータイム)のテイクアウトメニュー↓ ディナータイムではお昼のメニューもご注文できます。

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