とても美味しいと大評判で、地元大村・日岳の上野養豚で生産されている「山のウエノ豚」
その「山のウエノ豚」のロースやバラ・モモ肉など特製ソースを絡めて焼きました。
焼いたお肉をご飯の上にタップリのせて丼ぶりみたいにしました。
だから「山のウエノ丼」と名付けました。
このメニュー実はTORI-Kスタッフ用の「まかない」としてコッソリ出していたものです。「これなんでメニューにないんですか?めっちゃ美味しいのに。」とスタッフの素朴な疑問に「じゃあ載せようかね」ということでテイクアウトメニューに採用しました。
旨うまソースが絡んだ豚肉がマイウ~で、ごはんとの相性ぴったり。温泉卵を途中で割って絡めると、さらなるマイウ~ワールドが広がります。しかし、このままではカロリーを取りすぎちゃうという心配があるので、摂取カロリーを帳消しにする特製ドレッシング付き「ミニサラダ」をお付けしています。これで気分だけでも「カロリーゼロ」になるので安心です。(あくまでも気分だけですので、カロリーゼロの保証はできません。ごめんなさい)
どうぞ新テイクアウトメニュー「山のウエノ丼」をご注文下さい。