TORIログ

山のウエノ豚のビール煮込

山のウエノ豚でビール煮込を作りました。

コトコト弱火で煮込んだお陰でお肉はトロトロ。お箸でほぐれる柔らかさ。ビールの苦味とコク、そして玉ねぎの甘みが織りなすハーモニーはAM7といった、シャレオツな響きがあります。添えてあるバゲットはもちろんお肉を乗せて食べてもよし、残ったソースに浸して食べてもよしです。ミュージックバーTORI-KでLIVEを行ったいろんなミュージシャンにも大好評の「山のウエノ豚のビール煮込」どうぞお試しくださいね。

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ベベろんぢ〜の

バータイムで好評だったバリっと辛くて旨いパスタ「ベベろんぢ〜の」ついにランチタイムでもご提供となりました。 マスク着用の今だから割と大丈夫な昼からガーリック。ガーリックとアンチョビの旨味がおりなすハーモニー。ペペロンチー

6月1日よりランチ営業はじめます。

6月1日よりランチタイム営業はじめます。 メニューは980円シリーズが以下の6種類です。 ★ハンバーグ(オリジナルデミグラスソース) 長崎県産の牛肉・豚肉を使った手仕込みデミグラスソースで頂くハンバーグです。ナイフを入れ

ホメノビライブリポート

  みなさんこんにちは。 5月7日、久しぶりに行いました「ホメノビライブ」 応募総数7億5千6百のなかから厳選な抽選のうえ選ばれた7組の演奏で、今回もまた盛り上がりました。 なお今回はテレビ朝日系の番組「私の幸

今日はホメノビライブ!

今日はホメノビライブ。 18:00オープンです🎵 演奏するのは勇気が出なかった方、次回出てみようかなと企んでる方、今日ヒマな方、ぜひ遊びに来てね🎵 今日は演る人も、観る人も2000円(1ドリンク付)です。 お食事もできま

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