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トリバーさんのジェノベーゼ

トリバーさんのジェノベーゼ

1100Yen

トリバーさん(TORI-Kさんのお母様)が自家菜園で育てたフレッシュバジルがたくさん採れる時だけ作れる、そして食べられる「トリバーさんのジェノベーゼ」

フレッシュバジルで作ったジェノベーゼソースは、きれいなバジルの緑色がそのまま出ていて、この世で一番おいしそうな緑色になっています(旬のきゅうりもスイカもピーマンもズッキーニも、旬の美味しいものは美味しそうな緑色をしていますね(^^;。)

とにかくとてもいい色をしたジェノベーゼソース。TORI-K自慢のもちもちパスタにからめても、その美味しそうな緑色はしっかり保たれていて「こんなきれいなジェノベーゼあるの?」というくらいの仕上がりになりました。

そしてジェノベーゼドレスをまとったパスタには「削りたてパルミジャーノ」のローブと「もぎたてバジル」が華やかさを添えます。うひょー!

口元にパスタを持っていくと、バジルの香りがそよぎそこでもう美味しい。そして頬張ると「むぉぉおおお」となる美味しさが口の中に広がります。

バジルがごっそり取れた時しかできない、ほんとに限定の一品。

「トリバーさんのジェノベーゼ」ある時にぜひ食べてみて下さい。

 

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