TORIログ

ルパンのパスタ

ルパンのパスタ 1100yen

(ミートボール入りトマトチーズパスタ)

宮崎駿監督が手がけた不朽の名作「ルパン三世カリオストロの城」でルパンと次元が奪い合うように食べていたあのミートボールがゴロゴロ入ったパスタ。TORI-Kで再現しました。

映画の中でこんな感じでめっちゃ美味しそうにルパンと次元が食べていたのがすごく印象的だったので、作ってみたパスタです。

じっくり煮込んで作った手作りトマトソースに、ウマウマチーズを投入して仕上げたパスタソース。これにふわっと仕上げたミートボールを合わせてみました。ソースの旨味を丸ごと受け止めるのはTORI-Kじまんの極太もっちりパスタ麺。ソースをたっぷりつけたパスタを口に含んだ瞬間に「幸せ」が舞い降りてきます。

実はこのパスタ、ミュージックバーTORI-Kでは知っている人は知っている。知らない人は全く知らない定評のあるコッソリメニューだったのですけど、リクエストにお応えして表メニューにあげることにしました。

でも、表メニューにはあげてみたものの、トマトソースも手作り、ミートボールも手作り、バジルはTORI-K母が自家栽培などなど手作り尽くしなもので、ようけ(沢山の意味)できません。あればラッキーみたいな感じでご注文ください。

ワインはもちろんにもしっかりした旨味のあるクラフトビールにも合います。

もちろんコーラや烏龍茶にも、なんならカクテルにも合うこの一品。どうぞお試しください。

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